لا تفتقر القاهرة إلى وجهات الحلويات، لكن بعض الأماكن لديها طريقة لجعل كل لقمة تبدو خاصة. سواء كانت حلويات تقليدية غنية، أو إبداعات حديثة مرحة، أو أطباق فاكهية طازجة، فإن هذه الأماكن تقدم نكهات وتجارب تظل في الذاكرة.
الدخول إلى حلواني العبد يشبه الدخول إلى قلب تاريخ القاهرة الحلو. الرفوف مليئة بالباكلوا المكونة من طبقات، والمعمول بالمكسرات، وكل الكلاسيكيات التي أحببتها أثناء نشأتك، لكن بطريقة ما، كل قضمة تشعر وكأنها أفضل مما تتذكر. إنه حلوى فاخرة، مريحة، وأزلية.
تأخذ NOLA الحلويات إلى مستوى جديد تمامًا. فطائرهم، كعكاتهم، ومعجناتهم ليست فقط فاخرة بل مصنوعة بعناية كبيرة لدرجة أنك تكاد تكره أكلها… تقريبًا. كل حلوى تشعر بالمرح، والأناقة، ومليئة بالنكهات – مثالية لأي شخص يحب القليل من الدراما في طبقه.
في المعادي، تقدم لك The Four Fat Ladies شيئًا مختلفًا تمامًا: حلويات منزليّة ودودة ومريحة تجعلك تبتسم. فكّر في الكوكيز الناعمة والمعجنات الزبدية والحلويات التي تكون مرضية بقدر ما هي مريحة. إنه النوع من الأماكن التي تغادرها بمعدة سعيدة وقلب سعيد.
لحصول على لمسة من الألوان والنضارة، فإن فruitina هي الجواب. إبداعاتهم الفاكهية تبدو كالصيف في طبق – مشرقة، وعصيرية، ومتوازنة تمامًا مع الكريمة والقوام الخفيف. من المستحيل ألا تشعر بالسحر مع كل حلوى نابضة بالحياة.
Riwale
ثم هناك Riwale، ملعب لعشاق الحلويات المغامرين. إبداعاتهم جريئة، مبتكرة، وغالبًا ما تكون مرحة، وتجعل كل زيارة تبدو وكأنها مغامرة صغيرة. لا تعرف أبدًا أي نكهة أو تركيبة مفاجئة ستسرق الأضواء في المرة القادمة.
أي واحد تود تجربته؟