أكل وشرب
نهى سليمان١٢ يناير ٢٠٢٣
This article is also available in   Switch Language

خبر سار لعشاق الشاورما: بسترما مانو فتح في القاهرة

من زار لبنان من قبل طبعا سمع ببسترما مانو، أو حتى جرّب أكل سندويتشات الشاورما في هذا المطعم في برج حمّود. حيث يعدّ مانو من أشهر وأطيب مطاعم الشاورما في لبنان. واليوم بسترما مانو فتح في مصر . ناقلا إلى المصريين مكوّناته السحريّة لأشهى وألذّ ساندويتش شاورما على الإطلاق.

ما الذي يميّز باسترما مانو؟

تعود قصّة تأسيس هذا المطعم في لبنان إلى العام 1996. حيث قرّر صاحب المطعم، وهو أرمني الأصل، فتح مطعم شاورما لا يشبه المطاعم الأخرى. فتميّز بتقديم شاورما السجق، المستوحات من المطبخ الأرمني، والتي أخذت شهرة واسعة منذ ذلك الوقت وحتى يومنا هذا.

حيث يصعب ايجاد مطاعم أخرى تقّدم شاورما سجق في لبنان. أمّا باسترما مانو فهو من المحلات القليلة التي ستجدون عندها إلى جانب شاورما الفراخ واللحم، شاورما سجق! والأجمل أنّ كل ّأنواع الشاورما في هذا المحلّ تعدّ يوميا. أي أنها طازجة ولا شيئ يبقى من اليوم السابق ويعاد تسخينه. وقد يكون السبب هو الطلب الكبير على سندويتشات المطعم ما يسمح لصاحبه بتقديم لحم حلال وطازج.

مكوّنات سندويتشات الشاورما

يقدّم المطعم كما ذكرنا 3 أنواع سندويتشات شاورما. وهي شاورما الفراخ، شاورما اللحمة، وشاورما السجق. وسنذكر فيما يلي مكّونات كلّ سندويتش:

أولا شاورما اللحمة: يحتوي ساندويتش شاورما اللحمة على شقف لحم بلدي 100% طريّة ودهنيّة . ويضاف اليها البصل والبقدونس والبندورة والكبيس وطبعا التراتور. وإذا أردتم بامكانكم طلبها مع اكسترا طراطور لطعم لا يقاوم. وتلفّ في خبز لبناني محمّص قليلا. وألف صحّة وهنا!

أما شاورما الفراخ: فبعد شوي جانب من سيخ الشاورما الضخم يتم تقطيعه إلى شقف دجاج صغيرة ويضاف إليها التوم أو الاكسترا توم وهذه ميزة لا يعرفها إلا الخبراء بشاورما الدجاج! ويضاف أيضا الكبيس وشقف البطاطس المقلية. وصحتين.

وأخيرا شاورما السجق المشهورة: وهذه قد تقّدم في خبز عربي أو فرنجي حسب رغبة الزبون. ويضاف الى لحم السجق الكبيس والبندورة والمايونيز. لطعم يجنن.

إقرأ أيضا: مطاعم شوارما في الرياض يجب تجربتها

ماذا نجد أيضا على مونيو بسترما مانو في مصر؟

ولمن سرّه خبر أن بسترما مانو فتح في مصر ويرغب بتجربة سندويتشات غير الشاورما. يجد في هذا المحلّ معظم أنواع السندويتشات السريعة. من قصبة الدجاج، والمقانق، والفيلاديلفيا، والفاهيتا، والطاووق، والسجق، والباسترما، وسودة الدجاج… ويجميعها يمكنكم طلبها بالخبز العربي أو الفرنجي. مع الايضافات التي ترضي أذواقكم.

إذا جربتم تذوّق سندويتشات مطعم باسترما مانو في مصر أو في لبنان شاركونا آراءكم في التعليقات حول أي ساندويتش أغرتم فيها أكثر.

إقرأ أيضا: تمارا: تشكيلة مميزة من المأكولات اللبنانية مع إطلالة خلابة

مقالات ذات صلة